O Brasil não passou. Por aqui, o domingo teve outra notícia.
Domingo teve duas notícias de tamanhos bem diferentes. Uma, o país inteiro sentiu junto: o Brasil não passou das oitavas. A outra ficou só entre as paredes daqui, do tamanho de uma festa fechada de aniversário e de um bolo que ninguém tinha visto antes.
Hoje a casa recebeu um evento fechado de aniversário, e o cardápio da festa foi um rodízio de pizza em formato retangular: fatias servidas em pratinhos retangulares de cerca de 20 por 8 centímetros, circulando de mesa em mesa, sabor atrás de sabor, no ritmo de quem não precisa escolher só uma. É um jeito de comemorar que a casa consegue montar sob encomenda, quando o convidado avisa com antecedência o tamanho da festa e o que espera da mesa.
A grande estreia do dia, porém, veio da confeitaria de casa: um naked cake de massa branca fofinha, recheado entre as camadas com creme belga e coberto de frutas vermelhas frescas, feito e confeitado pela Fernanda, a primeira vez que uma peça assinada por ela sai pra uma mesa de cliente. Foi motivo de admiração unânime, do tipo de comentário que se ouve baixinho entre um talher e outro, e que vale mais que qualquer elogio impresso.
Enquanto isso, na tela, o Brasil ficava pelo caminho contra a Noruega. Dá pra sentir os dois lados do dia ao mesmo tempo: a torcida murchando um pouco e, do outro lado do salão, uma festa de aniversário que não parou de sorrir. No fim, prevaleceu a segunda.
Se sua próxima comemoração ainda não tem endereço marcado, fica o convite: um rodízio de pizza retangular ou um bolo pensado especialmente pra data pedem só uma conversa com antecedência pelo WhatsApp. Hoje a casa aprendeu que festa de aniversário aqui dentro também sabe comemorar.
Sua próxima festa também pode ser aqui
Rodízio de pizza retangular ou bolo sob encomenda: fale com a gente com antecedência e monte a sua comemoração.
Chef Maikon Douglas
Chef, Mestre Pizzaiolo e Head Barista
Começou sozinho em casa, inspirado pela mãe e avó materna. Estudou no Senac Florianópolis e pizza com Patrick Catapano e Leonardo Zoppetti (Instituto ConPizza). Head Barista pela Ranan Treinamentos, com SCA pela Um Coffee Academy. Abriu a Sabrosa em Coqueiros em 31/01/2026.
@chefmaikondferreira no Instagram